• Liofilizadores de la serie FDR
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Descripción

Características de la serie FDR

Los liofilizadores de la serie FDR se posicionan en torno a la "producción a gran escala + compatibilidad con todas las categorías", con una capacidad de procesamiento diaria que oscila entre 20 y 5000 kg por máquina, cubriendo perfectamente el vacío en escenarios de capacidad media a grande en comparación con otras series.

Los productos presentan un diseño de cámara redonda con una superficie pulida mate, lo que resulta en una textura uniforme y sin diferencias de color visibles. El cuerpo de la cámara está reforzado con nervaduras, lo que mejora significativamente la resistencia a la compresión y a la torsión durante el izamiento, haciéndolo apto para la producción continua.

Ventajas en la adaptación

A diferencia del diseño de congelación integrada de la serie FDC, los modelos de la serie FDR con una capacidad de 500 kg o superior adoptan de forma innovadora una "disposición dividida": el proceso de congelación del producto se completa en la cámara de ultracongelación, mientras que el proceso de liofilización tiene lugar dentro de la cámara.

Los dos están conectados por un monorraíl y un carro suspendido para una rápida transferencia de material, lo que garantiza la continuidad de la producción y mejora la flexibilidad del proceso. Particularmente destacable: Su aplicabilidad rompe las limitaciones de la industria, permitiendo la "liofilización de todo",

Abarca todas las categorías de materiales, incluyendo frutas, verduras, carne, mariscos, productos lácteos, alimentos cocinados, dulces, helados, café, alimentos para mascotas, hierbas, té, especímenes de animales y plantas, y reliquias culturales.

Adopta un diseño modular que permite un montaje rápido mediante bridas y pernos, lo que hace que la instalación sea eficiente y cómoda.

Para diferentes entornos de fábrica, la zonificación funcional y la distribución de los equipos se pueden planificar de forma flexible, y se ofrece un servicio de valor añadido que consiste en proporcionar un plano de distribución personalizado gratuito en un plazo de 24 horas, lo que garantiza una óptima adecuación de los equipos al emplazamiento.

Tecnologías clave y aspectos destacados del proceso

Transferencia de calor eficiente

Tecnología de transferencia de calor radiante: Equipada con una placa de transferencia de calor radiante de alta eficiencia con una propiedad térmica de hasta 160 W/mK, que es 10 veces superior a la del acero inoxidable 304 (14 W/mK), lo que mejora significativamente la eficiencia de producción tras una exhaustiva verificación experimental, los caramelos liofilizados se pueden secar en tan solo 3 horas, lo que proporciona un soporte fundamental para la producción a gran escala.

Diseño duradero: El grosor del estante alcanza el 200 % del promedio de la industria, lo que prolonga considerablemente su vida útil; la bandeja adopta un proceso de fundición a presión de una sola pieza y ofrece múltiples opciones de materiales, como aluminio y acero inoxidable 304 y 316L.

El diseño sin ángulo recto elimina por completo la necesidad de limpiar rincones difíciles y es más adecuado para los requisitos de limpieza de alimentos, medicamentos y otros campos. Optimización del espacio y la operación:

La puerta se ha actualizado a una puerta giratoria con sistema de articulación multieje, lo que reduce significativamente el radio de apertura y el área de instalación se reduce en un 70 % en comparación con la puerta corredera sobre rieles;

Se adopta un diseño de bandeja de gran tamaño, que no solo mejora la eficiencia del transporte de materiales, sino que también reduce significativamente los costos laborales; además, está disponible un sistema CIP (limpieza in situ) opcional, que también cuenta con funciones de SIP (esterilización in situ) y secado para cumplir con altos estándares de producción en condiciones de limpieza.
 Innovación en ahorro energético a partir de diversas fuentes de energía.

Innovación en ahorro energético a partir de diversas fuentes de energía.

El liofilizador de tipo dividido de la serie FDR integra en profundidad múltiples tecnologías patentadas, centrándose en la optimización del consumo energético: admite diversas fuentes de energía como vapor, energía solar, gas natural, energía geotérmica, carbón y energía eólica, y está equipado con la tecnología de recuperación y reutilización de calor residual desarrollada por la propia empresa para minimizar el consumo eléctrico y lograr una producción ecológica y con bajas emisiones de carbono. Los componentes de la unidad están altamente integrados, lo que permite una óptima utilización del espacio.

Control preciso e inteligente

Manteniendo las ventajas de control principales de la serie de gama alta, la sonda de control de temperatura alcanza una precisión de control de ±1 °C y cuenta con dos modos: calentamiento lineal a temperatura constante y control de temperatura escalonado distribuido. El software incluye parámetros preestablecidos intuitivos y fáciles de entender que cubren las necesidades de liofilización de la mayoría de los materiales, eliminando la necesidad de ajustes frecuentes. Admite recetas editables, lo que permite un ajuste preciso tanto de la temperatura como del tiempo. Las modificaciones de parámetros requieren autorización mediante contraseña, cumpliendo plenamente con las regulaciones de la FDA y garantizando la consistencia de la calidad entre lotes. Gracias a la profunda integración de la tecnología IoT con los PLC de Siemens, permite la monitorización en tiempo real y la intervención remota y precisa durante todo el proceso de liofilización, fortaleciendo integralmente la línea de control de calidad.

Configuración superior y garantía de calidad

Ventajas de los componentes

Incorpora una bomba de vacío y una bomba Roots de desarrollo propio, específicas para la liofilización, que ofrecen una alta velocidad de bombeo, un bajo consumo energético y un rendimiento significativamente superior al de productos similares de las marcas alemana Leybold y japonesa Ulvac. La entrada de vacío de los modelos de 500 kg o más está equipada con un filtro especial para filtrar eficazmente las partículas, la humedad y los contaminantes, lo que no solo protege la bomba de vacío y prolonga su vida útil, sino que también garantiza la limpieza y la seguridad de los productos liofilizados.
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Protecciones en cada detalle

La estructura de la unidad está tratada con un proceso de pintura especial antioxidante y resistente a la corrosión para adaptarse a entornos industriales complejos;

Cada módulo funcional está altamente integrado para maximizar la funcionalidad dentro de un espacio limitado, al tiempo que reduce las dificultades de mantenimiento gracias a un diseño científico.

Escenarios aplicables y valor fundamental

La serie FDR, con sus valores fundamentales de adaptabilidad integral, producción a gran escala, bajo consumo, alta eficiencia y servicios personalizados, es ideal para escenarios de producción a gran escala, como plantas procesadoras de alimentos, empresas de alimentos para mascotas, bases de procesamiento de hierbas y proyectos de procesamiento avanzado de productos agrícolas. Ya sea para la liofilización de alto volumen de productos frescos, el procesamiento estandarizado de alimentos o la conservación a largo plazo de materiales especiales (como especímenes y reliquias culturales), satisface con precisión las necesidades. Gracias a la sinergia de su adaptabilidad energética, su eficiente tecnología de transferencia de calor y sus sistemas de control inteligentes, ayuda a las empresas a mejorar la eficiencia de la producción y a reducir los costos generales, logrando así el doble objetivo de una producción a gran escala y un producto de alta calidad.
Parámetros Técnicos de la Serie FDR

Parámetros Técnicos de la Serie FDR

Modelo FD-50R FD-100R FD-200R FD-300R FD-500R FD-750R FD-1000R FD-1200R FD-1500R FD-2000R FD-2500R FD-5000R
Capacidad 50kg 100kg 200kg 300kg 500kg 750kg 1000kg 1200kg 1500kg 2000kg 2500kg 5000kg
Condensador -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C -45°C
Estante (°C) -35 a 80 -35 a 80 -35 a 80 -35 a 80 5 a 80 5 a 80 5 a 80 5 a 80 5 a 80 5 a 80 5 a 80 5 a 80
Producto (°C) -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C -35°C
Estante (m²) 5m² 10m² 20m² 30m² 50 m² 75 m² 100 m² 120 m² 150 m² 200 m² 250 m² 500 m²
Compresor incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido
Refrigerante R507A R507A R507A R507A R448A R448A R448A R448A R448A R448A R448A R448A
Refrigeración Aire Aire Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua Aire/agua
Vacío incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido incluido
Presión 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa 10 Pa
Descongelación Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente Agua caliente
Potencia 12kw 22kw 34kw 44kw 83kw 112kw 164kw 204kw 243kw 305kw 363kw 500kw
Control PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI PLC+HMI
Instalación 14 m² 16 m² 24 m² 30 m² 130 m² 180 m² 200 m² 250 m² 300 m² 400 m² 450 m² 600 m²
Dimensión (m) 2.7×1.2×2 3.6×1.5×2.4 4.2×2×2.5 4.5×2×2.5 5.6×2.3×2.8 5.8×2.6×3.2 8.6×2.7×3.2 10×2.6×3.2 12×2.6×3.2 15×2.7×3.2 17×2.8×3.3 Personalizado
Peso (kg) 2000 2500 3500 5000 11000 140000 17000 19000 22000 25000 28000 35000
Modelo FD-50R FD-100R FD-200R FD-300R
Capacidad50kg100kg200kg300kg
Condensador-45°C-45°C-45°C-45°C
Estante(°C)-35 a 80-35 a 80-35 a 80-35 a 80
Producto(°C)-35°C-35°C-35°C-35°C
Estante(m²)5m²10m²20m²30m²
Compresorincluidoincluidoincluidoincluido
RefrigeranteR507AR507AR507AR507A
RefrigeraciónAireAireAire/aguaAire/agua
Vacíoincluidoincluidoincluidoincluido
Presión10 Pa10 Pa10 Pa10 Pa
DescongelaciónAgua calienteAgua calienteAgua calienteAgua caliente
Potencia12kw22kw34kw44kw
ControlPLC+HMIPLC+HMIPLC+HMIPLC+HMI
Instalación14m²16m²24m²30m²
Dimensión (m)2.7×1.2×23.6×1.5×2.44.2×2×2.54.5×2×2.5
Peso (kg)2000250035005000
Modelo FD-500R FD-750R FD-1000R FD-1200R
Capacidad500kg750kg1000kg1200kg
Condensador-45°C-45°C-45°C-45°C
Estante(°C)5 a 805 a 805 a 805 a 80
Producto(°C)-35°C-35°C-35°C-35°C
Estante(m²)50m²75m²100m²120m²
Compresorincluidoincluidoincluidoincluido
RefrigeranteR448AR448AR448AR448A
RefrigeraciónAire/aguaAire/aguaAire/aguaAire/agua
Vacíoincluidoincluidoincluidoincluido
Presión10 Pa10 Pa10 Pa10 Pa
DescongelaciónAgua calienteAgua calienteAgua calienteAgua caliente
Potencia83kw112kw164kw204kw
ControlPLC+HMIPLC+HMIPLC+HMIPLC+HMI
Instalación130m²180m²200m²250m²
Dimensión (m)5.6×2.3×2.85.8×2.6×3.28.6×2.7×3.210×2.6×3.2
Peso (kg)110001400001700019000
Modelo FD-1500R FD-2000R FD-2500R FD-5000R
Capacidad1500kg2000kg2500kg5000kg
Condensador-45°C-45°C-45°C-45°C
Estante(°C)5 a 805 a 805 a 805 a 80
Producto(°C)-35°C-35°C-35°C-35°C
Estante(m²)150m²200m²250m²500m²
Compresorincluidoincluidoincluidoincluido
RefrigeranteR448AR448AR448AR448A
RefrigeraciónAire/aguaAire/aguaAire/aguaAire/agua
Vacíoincluidoincluidoincluidoincluido
Presión10 Pa10 Pa10 Pa10 Pa
DescongelaciónAgua calienteAgua calienteAgua calienteAgua caliente
Potencia243kw305kw363kw500kw
ControlPLC+HMIPLC+HMIPLC+HMIPLC+HMI
Instalación300m²400m²450m²600m²
Dimensión (m)12×2.6×3.215×2.7×3.217×2.8×3.3Personalizado
Peso (kg)22000250002800035000

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